Today, I invite you to a little sweetness: the fruits consumed in jams, marmalade, jelly ... in the Caribbean of the time of Father Labat.
Père Labat Recipes # 5 The art of candying fruits: syrup, jam, marmalade, jelly…
Les recettes du Père Labat # 5 L’art de confire les fruits : sirop, confiture, marmelade, gelée…
Aujourd'hui, je vous invite à un peu de douceurs sucrées : les fruits consommés en confitures, marmelade, gelée... dans la Caraïbe du temps du père Labat.
The « slave market » of Mouillage in Saint-Pierre, Martinique.
Today, I share with you my questions and my investigation on the "slave market" of the Mouillage in Saint-Pierre of Martinique.
Le « marché aux esclaves » du Mouillage à Saint-Pierre de la Martinique.
Aujourd'hui, je partage avec vous mes questionnements et mon enquête sur le "marché aux esclaves" du Mouillage à Saint-Pierre de la Martinique.
Baptiste, « Noir du Domaine »[Black of the Domain], serving the hospital pharmacy
Today, I am gathering the elements of the life of Baptiste, an enslaved infirm "old negro" in 1833, who was formerly an apothecary.
Baptiste, « Noir du Domaine », servant la pharmacie de l’hôpital
Aujourd'hui, je rassemble les éléments de la vie de Baptiste, "vieux nègre" infirme en 1833, esclavisé, qui fut autrefois apothicaire.
Père Labat Recipes # 4 Drinking With And Without Alcohol In The Caribbean
Today, I propose to you to be looking at drinking with alcoholic and non-alcoholic drinks consumed in the Caribbean at the time of Father Labat. On the program: Sang-gris, Salibott, Ponche, Ouicou, Grappe...
Les recettes du Père Labat # 4 Boire avec et sans alcool aux Antilles
Aujourd'hui, je vous propose de s'intéresser au boire avec des boissons alcoolisées et non alcoolisées consommées dans la Caraïbe du temps du père Labat. Au programme : Sang-gris, Salibott, Ponche, Ouicou, Grappe...
Bordeaux Métisse by Julie Duprat
I received (autographed moreover!) Bordeaux Métisse, Esclaves et Affranchis du XVIIIe à L'Empire by Julie Duprat. Today, I begin the year 2022, as I ended the previous one: with the presentation of a book!
Bordeaux Métisse de Julie Duprat
J'ai reçu (dédicacé de surcroît !) Bordeaux Métisse, Esclaves et Affranchis du XVIIIe à L'Empire de Julie Duprat. Aujourd'hui, je commence l'année 2022, comme j'ai fini la précédente : avec la présentation d'un ouvrage !
Kanawa, Caribbean Sea Adventures
Today, I'm talking about a bilingual (French/English) book, Kanawa, adventures in the Caribbean Sea which recounts the reconquest of Kalinagos construction and navigation skills and, beyond that, a rich human adventure.
Kanawa, aventures en mer des Caraïbes
Aujourd'hui, je vous parle d'un livre bilingue (français/anglais), Kanawa, aventures en mer des Caraïbes qui relatent la reconquête des savoir-faire de construction et navigation kalinagos et, au-delà, une riche aventure humaine.
1766, A Year of Risks For Martinique #3/3 The Tidal Wave And The Earthquake of September
Fire of part of the city in May, hurricane in August, tidal wave and earthquake in September. I report to you what the archives tell us about these events of 1766, a black year for the city of Foyal and its inhabitants, but also for the whole island. Today, in this last episode, I tell you about the tidal wave of 18 September and the earthquake of 19 September.
1766, une année d’aléas pour la Martinique #3/3 le raz de marée et le séisme de septembre
Incendie d'une partie de la ville en mai, ouragan en août, raz de marée et séisme en septembre. Je vous rapporte ce que nous racontent les archives de ces évènements de 1766, une année noire pour la ville foyalaise et ces habitants, mais aussi pour toute l'île. Je vous parle, aujourd'hui, dans ce dernier épisode, du raz de marée du 18 septembre et du séisme du 19 septembre.
1766, a Year of Risks For Martinique #2/3 The Hurricane of August
Fire of part of the city in May, hurricane in August, tidal wave and earthquake in September. I report to you what the archives tell us about these events of 1766, a black year for the city of Foyal and its inhabitants, but also for the whole island. For this second part, we are interested in the violent hurricane that devastated the island during the night of 13 to 14 August, leaving families in mourning and in fear of famine.
1766, une année d’aléas pour la Martinique #2/3 l’ouragan d’août
Incendie d'une partie de la ville en mai, ouragan en août, raz de marée et séisme en septembre. Je vous rapporte ce que nous racontent les archives de ces évènements de 1766, une année noire pour la ville foyalaise et ces habitants, mais aussi pour toute l'île. Pour ce second volet, on s'intéresse au violent ouragan qui a dévasté l'île dans la nuit du 13 au 14 août laissant les familles en deuil et dans la crainte d'une famine.
1766, a Year of Risks For Martinique #1/3 The Fort-Royal Fire in May
Fire of part of the city in May, hurricane in August, tidal wave and earthquake in September. I report to you what the archives tell us about these events of 1766, a black year for the city of Foyal and its inhabitants, but also for the whole island. For the first of the three episodes, I am interested in the fire that broke out in the night of 19 to 20 May in the town of Fort-Royal, leaving an entire neighbourhood in ashes.
1766, une année d’aléas pour la Martinique #1/3 l’incendie de Fort-Royal en mai
Incendie d'une partie de la ville en mai, ouragan en août, raz de marée et séisme en septembre. Je vous rapporte ce que nous racontent les archives de ces évènements de 1766, une année noire pour la ville foyalaise et ces habitants, mais aussi pour toute l'île. Pour le premier des trois épisodes, je m'intéresse à l'incendie qui se déclara dans la nuit du 19 au 20 mai dans la ville de Fort-Royal laissant tout un quartier en cendres.
Marie Françoise Rose Le Chevalier de Longueil, married at 11 years and 18 days
I don't know where to start. How do you find a sympathetic catchphrase to tell the story of an 11-year-old's girl marriage? Today, with a knot in my stomach, I tell you about Marie Françoise Rose.
Marie Françoise Rose Le Chevalier de Longueil, mariée à 11 ans et 18 jours
Je ne sais pas par où commencer. Comment trouver une phrase d’accroche sympathique pour relater le mariage d’une enfant de 11 ans ? Aujourd’hui, avec un nœud à l’estomac, je vous parle de Marie Françoise Rose.
Une saison en Guyane : Archéologie
Temps de lecture : moins de 4 minutes.–> Reading the English version of this post (coming soon) Ce mois d'août 2021 rime avec confinement strict pour la Martinique, mes voyages se font donc calée entre les coussins d'un canapé au gré des lectures. J'ai eu le plaisir de découvrir une autre humanité sur … Continuer la lecture de Une saison en Guyane : Archéologie
Père Labat Recipes # 3 The Pimentade (sauce-chien)
Today, I propose you to see the pimentade, whose heir is a classic of our seasonings in the French Caribbean, today called sauce-chien [dog-sauce].
Les recettes du Père Labat # 3 La pimentade (sauce-chien)
Aujourd'hui, je vous propose de voir la pimentade, dont l'héritière est un classique de nos assaisonnements dans les Antilles, aujourd’hui appelée sauce-chien.
Père Labat Recipes # 2 Taking Chocolate
Today, I propose to you to see the recipes of the hot chocolate, drink so appreciated in the Caribbean.
Tan Listwa 